Bibimbap, Kimchi oder knuspriger Tofu stehen in Korea ganz hoch im Kurs und gelingen mit dem Thermomix®, deiner Fantasie und Kreativität auch bei dir zu Hause.

Kimchi nennt man in der koreanischen Küche eine Zubereitung von Gemüse durch Milchsäuregärung. Es wird traditionell wie Sauerkraut als Vitamin-C-Speicher für den Winter eingemacht. In Korea gehört Kimchi praktisch zu jeder Mahlzeit, und jede Familie hat ihr eigenes Rezept.

In diesem Kurs tauchen wir ein in die faszinierende Welt der koreanischen Esskultur. Neben der Herstellung deines eigenen Kimchi, welches du nach Hause nehmen wirst, bereiten wir einige köstliche Rezepte zu, welche wir gemeinsam geniessen werden.